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植物奶油介
紹
健康、美味、低脂之代表～植物奶油(Margarine)
認識植物奶油（margarine）＆動物奶油（butter ）
植物奶油與動物奶油初看起來並無太大之差異，實際上二者在熱量和脂肪酸上還是有差別
的喔！
- 植物奶油～大豆等植物油脂為原料，加入水、食鹽及乳粉等副原料，經氫化、攪
拌、冷卻過程後所產生之固態油脂加工食品。
- 動物奶油～牛乳中之脂肪，經分離取得之乳製品。
雪印植
物奶油蔬富多(Neo Soft Margarine)商品系列
植物奶油低脂低鹽，熱量比一般動物性奶油少一半以上，不必擔心因高熱量導致的體重增加，而且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇，不會增加身體負擔，日常使用更健
康呢！
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關於反式脂肪酸~
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